Arepas
PELÚA
8.5
Carne de ternera mechada y queso Amarillo tipo Holandés
REINA PEPIADA
8.5
Pollo Desmechado con Aguacate
DOMINÓ
7.5
Alubias Negras, queso blanco fresco
LLANERA
9
Tiras de carne de res adobada, rodajas de Tomate y aguacate, queso fresco guayanés
TAJADA
7.5
Queso Blanco fresco, Plátano Macho Maduro frito
PERNIL
8.5
Cerdo al Horno tradicional venezolano con rodajas de Tomate
VEGGIE
7.5
Alubias Negras, Plátano Macho Maduro, Guacamole
PELÚA DE CERDO
8.5
Cerdo Rostizado al horno, Queso Amarillo tipo holandés
ROSTY
8.5
Cerdo Rostizado al horno con Ensalada rallada o col
SIFRINA
8
Pollo Desmechado con Aguacate, queso amarillo tipo Holandés
PABELLÓN
9
Carne de ternera Mechada, Alubias Negras, Plátano Macho Maduro frito, Queso criollo
GUAYANESA
7.5
Rellena con nuestro queso fresco tradicional Guayanés
Torrezno
8.5
Trozos de pancetta frita, acompañado de queso fresco guayanés y aguacate
DEGUSTACION DE AREPAS
15
A la Arepera: Pelúa, Reina Pepiada, Dominó y Rosty
Tapeo
TEQUEÑOS DE QUESO
9
Barrita de queso Blanco Fresco, Envuelto en masa fina (6 pcs)
TOSTONES PLAYEROS
12
6 Tostones de plátano macho verde crujiente con topping de ensaladilla de repollo dulce, zanahoria y queso criollo
EMPANADITAS (4 uds)
9
Rellenas de carne de ternera mechada o queso
BASTONES DE YUCA
8.5
fritos o asados, con salsa La Arepera
MINI CACHAPAS
12
Tortilla de maiz hecha al grill con queso y nuestra deliciosa nata criolla
ARETAPAS
15.5
Degustación de 4 mini arepas:
- A La Arepera - Pelúa, Reina Pepeada, Domino, Rosty
- Veggies - Tajada, Queso Guayanés, Queso Amarillo, Alubias Negras
PATATAS BRAVAS
8
Pidelas con salsa brava o alioli
Tajadas con queso
8.5
Plátano macho maduro frito con queso y nata criolla
Tabla a la arepera xxl
26
3 mini arepas rellenas (reina, pelua y queso amarillo)
3 mini cachapas con queso criollo y nata
3 tequeños y 3 tostones playeros
Incluye salsa brava, tártara y guasacaca
Tabla Llanera
28
3 mini arepas con queso a la plancha, yuca frita / Chicharron (Torreznos) / 3 tostones llaneros (carne de ternera)
Cachapas
CACHAPA TRADICIONAL DE QUESO
13
Queso y topping de nata y queso criollo
CACHAPA LLANERA
17
Queso fresco, carne a la parrilla, aguacate, topping de nata y queso criollo
CACHAPA MIXTA
15
Quso fresco, tu proteina a elegir y topping de nata y queso criollo
CACHAPA DE PABELLÓN
17.6
¡La más grande de todas! queso, carne de ternera mechada, alubias negras y plátano maduro, con topping de nata y queso criollo
CACHAPAS DOBLE QUESO
14.5
Doble capa de queso fresco
Agrégale cualquiera de estos extras a tu cachapa por 2.5 c/u
Carne Mechada, Torreznos (Chicharrón), Pollo Relleno, Cerdo o Pernil, Aguacate, Queso de Mano
Las Cachatowers
La armas a tu gusto, el primer piso es de queso fresco y todas tienen topping de nata, queso criollo y aguacate
Torre de cachapas
2 PISOS
14
3 PISOS
17
PISO ADICIONAL
2
EXTRAS
2
Sabores para crear tu cachatower
- Carne mechada
- Pollo Reina
- Cerdo o pernil
- Torreznos (Chicharrón)
- Aguacate
- Queso guayanés o de mano
Todas nuestras cachatowers vienen con topping de queso, aguacate y nata criolla
La Yelitower by @yelitzamendes
14
Con dos pisos de queso fresco y aguacate
Patacón
Crujiente plátano macho verde, relleno de ensaladilla de repollo dulce, rodajas de tomates y topping de aguacate, queso y salsa.
LLANERO
15.5
Tiras de carne de res adobada, rodaja de Tomate, ensaladilla rayada o lechuga, aguacate, y salsa
PELÚO
15.5
Carne de res mechada, rodaja de Tomate, ensaladilla rayada o lechuga, aguacate, y salsa
reina pepiada
14.5
Pollo desmechado y aguacate
cATIRE
14.5
Pollo desmechado, soja y mostaza
CERDO ROSTIZADO
15
Hecho a fuego lento y con mucho sabor
ASADO NEGRO
18
Rodajas de redondo de ternera en salsa negra a base de una reducción de papelón.
PATACONES MIXTOS
15.5
3 patacones rellenos con dos deliciosas opciones
A La Arepera: pelúo, reina y cerdo mechado
Platos Criollos
PABELLÓN CRIOLLO
15.5
Carne de ternera Mechada, arroz blanco, alubias negras (Caraotas) 2 arepitas, plátano macho maduro frito y con queso blanco.
PABELLÓN VEGETARIANO
14
Aguacate fresco, arroz blanco, alubias negras (Caraotas) 2 arepitas, plátano macho maduro frito y con queso blanco.
ASADO NEGRO
18
Redondo de ternera en su salsa negra, reducción de vino tinto y papelón con nuestro toque crujiente acompañado de arroz y plátano macho maduro
PERNILÍSIMO
15
Cerdo tradicional al horno en salsa de vino blanco acompañado de 2 tostones playeros y arroz
EL CHICHARRÓN
15
Trozos de chicharrón acompañado de tostones playeros con ensalda, queso, salsa y aguacate
EXTRAS
A caballo (huevo)
1 c/u
Chorizo
2 c/u
Chicharrón o torrezno
2 c/u
Parrilladas a La Arepera
Todas acompañadas de ensalada de lechuga, tomate y aguacate, yuca frita, 4 tostones, 4 mini arepas, ensaladilla de repollo dulce y zanahoria, salsas, morcillas y chorizo
DE CARNE (2 PERS)
36
Con carne de ternera a la parrilla
DE POLLO (2 PERS)
34
MIXTA (2 PERS)
38
Con pollo y carne de ternera a la parrilla
MAR Y TIERRA (3 PERS)
44
Con pollo y carne de ternera, calamares y gambones a la parrilla
Ensaladas
ENSALADA DE PALMITO
11
Mix de lechugas frescas, rodajas de tomate, palmito y aguacate
ENSALADA DE QUESO CRIOLLO
10
Tomates rosa, queso criollo, lechuga, aceitunas negras y vinagreta de la casa
Dulzura
QUESILLO
6
TRES LECHES
6
PIE DE LIMON
6
TARTA DE QUESO CON DULCE DE LECHE
6
